英式紅茶喝起來(lái)的口感是甜的嗎？

　　紅茶發(fā)酵后，雖然很多糖元素轉(zhuǎn)化為單糖，但喝起來(lái)比其他茶稍微甜一點(diǎn)，并不是說(shuō)紅茶喝起來(lái)和糖水一樣。**的紅茶主要是茶味。上等紅茶香氣濃郁，口感醇厚清爽，湯色紅潤(rùn)，碗壁與茶湯接觸處有一圈金色光圈。

英式紅茶是否都是茶包？如何沖泡？

　　一般選用精美的細(xì)瓷壺和白色帶托的有柄瓷杯，也可與咖啡杯一起使用。以100℃左右的沸水，從較高的位置將壺水沖入茶杯，沖水約100毫升。每個(gè)杯子比較好投3克茶。除了紅碎茶，一般可以續(xù)水2~3次。