在正常使用過程中，熱電偶持續的熱電確保氣管電磁閥始終處于打開和通風狀態。熱電偶式滅火保護裝置由熱電偶和電磁閥兩部分構成，點火熱電偶受熱產生熱電勢，電磁閥打開通氣，正常燃燒。異常熄火后，熱電偶的熱電勢消失，電磁閥的保護性關閉。

　　簡而言之就是熄火保護功能。煤氣灶上的熱電偶“在異常熄火狀態下，熱電偶的熱電勢消失，燃氣管道上的電磁閥在彈簧作用下關閉燃氣，以免發生危險。