干紅葡萄酒是指釀酒后，釀酒原料(葡萄汁)中的糖完全轉(zhuǎn)化為酒精，殘?zhí)橇啃∮诨虻扔?.0g/L的紅葡萄酒。干紅葡萄酒雖然味道不太受歡迎，但其營養(yǎng)價值和軟化血管的功能和美容的功能都是不可詆毀的。

　　干紅葡萄酒不是甜的。在**，很多人喜歡在喝干紅葡萄酒的時候混可樂，說明食用者其實不適合喝干紅葡萄酒，只是正統(tǒng)的紅葡萄酒。所以紅葡萄酒和干紅葡萄酒的區(qū)別在于干紅葡萄酒是一種含糖量低的葡萄酒，包括相關(guān)性。含糖量在40.g/L以下的白葡萄酒是干白的。